L’Oberland bernois a son goût tout comme son paysage. Ce parcours mène des meringues de Meiringen aux fromages d’alpage, puis aux métiers traditionnels et à une cuisine née d’un lien étroit avec la montagne. Ce n’est pas un tour gastronomique de haute cuisine. C’est un voyage vers ce qui entretient un vrai rapport au lieu.
Adapté à:
couples, voyageurs solo, amateurs de gastronomie, passionnés de culture et de slow travel
Durée:
4 nuits / 5 jours
Rythme:
gastronomique, culturel, lent
Saisonnalité:
septembre à début octobre
Toutes les spécialités régionales n’ont pas besoin d’une présentation compliquée. Parfois, il suffit de savoir d’où elles viennent, qui les fabrique et dans quel paysage elles ont vu le jour.
